很好。

  宁思音满意地点头：“拿去厨房做吧。做法要一模一样，掐头去尾，只取鱼腹最嫩的一块就好，不要让他能看出个头来。”

  “明白了宁小姐，您擎等着吧。”几人高高兴兴拿着鱼下去了。

  宁思音和蒋措到包厢去等。这里的包厢都设在湖边，窗外便是清幽湖景，十分宜人。

  厨房的效率很高，约莫半个小时，便有人来敲门了。领班带着五个侍应生，分别端上来五个盘子，依次排开，最后一起揭下不锈钢餐罩。

  每只盘子上都只有一块烹饪过的鱼肉，少许搭配点缀的食材。看上去十分诱人，色香味俱全，但仅从一块肉，无法分辨出鱼本身的样子。

  为了以防有人帮蒋措作弊，连盘子都是一模一样的，宁思音特地交代过领班，不要做任何记号。

  她坐直身体，好整以暇地看着蒋措：“开始吧。”

  蒋措淡定地拿起筷子，从第一盘开始，夹起少许鱼肉放入口中，慢慢咀嚼然后吞咽。

  “这只弹性不错，体重应该在二斤六两与二斤八两之间，不到八两。”

  真的假的？

  宁思音怀疑的目光移向领班，后者一脸惊叹地道：“对的，这只确实不到八两，二斤七两多一点。”

  蒋措淡淡一笑，继续第二盘。只尝了一口便搁下筷子，评价：“这只肉质绵软，脂肪含量高，体重在三斤三两以上。”

  领班的表情更为叹服：“这只重三斤四两。”

  宁思音微微眯起眼。

  他的嘴真有这么厉害？猫都没他刁。

  “还要继续吗？”蒋措询问她。

  “要。”宁思音依然不信这个邪。

  蒋措便又夹起尝了尝第三盘的鱼肉，之后道：“这只弹性差了点，肉质偏软，但没有第二只那么松散，应该在三斤左右。”

  领班随即报出重量：“这只三斤整。”

  再下一盘。

  “二斤五两，误差不超过二两。很有弹性，肉质差了些。”

  领班冲宁思音连连点头。

  他说得没错。

  最后一盘。

  蒋措品尝结束，终于给出了一个不错的评价：“这只弹性最合适，肉质鲜美，刚刚好。二斤八两。”

  领班啪啪啪带头赞叹地鼓掌，几个上菜的小哥也跟着拍手。

  “太厉害了！您的口味非常精准，每一只都猜得一点不差。我们这里只有经验最丰富的老师傅才有这种通过口感来判断鱼大小的能力，三爷果然名不虚传，今天让我们心服口服！”

  宁思音抱着手臂坐在椅子上，脸上一半怀疑一边不解。

  她不信蒋措真的能吃出来，但她确实没有发现任何作弊的证据。

  她不死心地拿起筷子挨个尝了尝。烹饪过的鱼肉味道几乎一模一样，除了第二盘好像确实如蒋措所说，肉质比较松散之外，她完全吃不出任何的差别。

  蒋措气定神闲地坐在椅子上看着她，等她一一尝过，才问：“我通过测验了吗？”

  宁思音狐疑的眼神瞄他一眼：“我怀疑你作弊了。”

  蒋措摊开手掌，老神在在地反问：“哪里？”

  宁思音抱起手臂，不服输地说：“容我想想。”

  蒋措笑而不语，轻轻摆了下手让人出去了。

  一直到回去的路上，宁思音还沉浸在思考当中不能自拔。

  车开到一半，实在想不出来，扭头问蒋措：“你到底是怎么答对的。”

  蒋措像是被她逗笑，合上原本放在腿上的书，看向她。

  这次，他没有再拿什么“能尝得出来”这种理由来蒙她，直白而言简意赅地承认：“这家餐厅是我的。”

  “……”

  宁思音万万没想到是这个答案，就知道他是靠作弊！

  “厉害。”她皮笑肉不笑地给蒋措一个“真心诚意”的大拇指。

  蒋措：“承让。”

  “不过我还是不明白，你到底是怎么作弊的？”她满是不解，“鱼做好之前我一直和你在一起，你没有机会跟他们串通。鱼端上来的时候我检查过，没有做任何标记；你尝的时候我也盯着，没有人给你提示。”

  蒋措却不肯说更多了，神秘莫测地笑了笑，说：“慢慢想。”

  宁思音想了一路，回忆整个过程，怎么都找不出他作弊的线索和正剧。

  直到车开回蒋家的园子，某一个瞬间突然灵光一现。

  “我想起来了。”她腾地一下坐起来。

  蒋措正要下车，闻言停了动作。